แต่งสีห้องอาหาร ให้บรรยากาศสนุกสนานเป็นกันเอง

อย่างไรก็ตาม การเว้นพื้นที่บางส่วนของผนังให้เป็นสีขาว และใช้แสงไฟผสมระหว่างแสงสีขาว และสีเหลืองนวล จะทำให้การปรับพื้นที่ห้องหลังงานเลี้ยง เพื่อการอยู่อาศัย มีความสมดุล และเป็นไปได้ง่ายมากขึ้น

จากนั้นมาดูวิธีการเลือกองค์ประกอบ เช่น เฟอร์นิเจอร์ และของตกแต่งให้มีสีสัน และระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างกัน ในการเริ่มต้นออก แบบ สิ่งที่ควรให้ความสำคัญ คือ การจัดวางตำแหน่งโต๊ะ เก้าอี้ และโคมไฟ ให้อยู่ในระยะใช้งาน โต๊ะรับประทานอาหารที่ดีควรมีความกว้างไม่เกิน 1.20-1.50 เมตร เพื่อให้อยู่ในระยะพูดคุยกันได้

สำหรับบรรยากาศงานเลี้ยงที่ต้องการความเป็นกันเอง ส่วนเก้าอี้ให้เลือกรูปแบบที่นั่งสบาย มีสัดส่วนที่เหมาะสมกับขนาดของโต๊ะ และควรเว้นพื้นที่โดยรอบเก้าอี้ให้มีที่ว่างอย่างน้อย 1.0 เมตร เพื่อให้สามารถเลื่อนเก้าอี้ และเดินเสิร์ฟอาหาร โดยรอบได้ ส่วนโคมไฟเหนือโต๊ะอาหารนั้น ถือเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ทำให้บรรยากาศการรับประทานอาหารเปลี่ยนไปได้ตามลักษณะของโคม และประเภทของหลอดไฟที่ใช้ ระยะที่เหมาะสม ในการแขวนโคมไฟควรอยู่ที่ประมาณ 1.50 เมตร จากระดับผิวโต๊ะ ทั้งนี้ เพื่อให้ได้แสงที่พอดีกับการใช้งาน และไม่บดบังระยะสายตาระหว่างคู่สนทนาในการรับประทานอาหาร

และอย่าลืมเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ในการตกแต่ง ที่จะทำให้แขกรับเชิญรู้สึกประทับใจ เช่น การประดิษฐ์การ์ดเขียนชื่อแขกแต่ละคนไว้ประจำที่นั่ง การตกแต่งด้วยริบบิ้น การพับกระดาษ ห่อของขวัญพิเศษที่ทำขึ้นเฉพาะสำหรับงานเลี้ยง เป็นการสร้างบรรยากาศการพูดคุย และทำให้เกิดความรู้สึกในการต้อนรับได้เป็นอย่างดี เท่านี้แขกร่วมโต๊ะอาหารของคุณก็จะประทับใจในการต้อนรับ และคุณเองก็คงประทับใจเช่นกัน