ทีมงานแต่งร้านให้ได้ล้านมีโอกาสออกแบบร้านค้าในช่วงนี้หลายโครงการ ทั้งร้านค้าในประเทศและต่างประเทศ สิ่งหนึ่งที่ทีมงานแต่งร้านฯ เลือกทำงานในแต่ละโครงการ จะต้องเป็นโครงการที่ผู้ลงทุนเข้าใจการทำงานวิชาชีพออกแบบมากที่สุด เพราะบางครั้งการออกแบบที่ดีจำเป็นต้องอาศัยความร่วมมือของผู้ลงทุนอย่างพร้อมเพรียงด้วยความเข้าใจ เรื่องกระบวนการทำงานในระดับมืออาชีพถือว่าเป็นสิ่งสำคัญมากที่สุด เพราะการออกแบบที่มีคุณภาพได้ผลงานที่ดีนั้นต้องอาศัยทั้งหัวใจผู้ลงทุนและหัวสมองผู้ออกแบบไปด้วยกัน เจ้าของโครงการในเมืองไทยยังขาดความเข้าใจในการทำงานของสถาปนิกมัณฑนากร จึงทำให้ร้านค้าที่ควรจะตกแต่งให้ดี เพื่อส่งเสริมการขาย แต่กลับกลายไปเน้นเพียงแค่คุณภาพสินค้าและการให้บริการฝั่งเดียวหรือไม่ก็ไปพุ่งเป้าในการลดแลกแจกแถมเพื่อเอาใจลูกค้ามากที่สุด ในความเป็นจริงการให้ความสำคัญด้านการออกแบบบรรยากาศภายในร้าน ไปจนถึงการใส่รายละเอียดที่รอบคอบลงในทุกส่วนของร้านอย่างสร้างสรรค์ เป็นเสมือนหัวใจของร้านค้ารุ่นใหม่ในปัจจุบันที่มาทดแทนร้านค้ารุ่นเก่าๆ ที่ยังคงยึดติดอยู่กับแนวคิดเดิมๆ ความเชื่อเดิมๆ บางอย่างซึ่งถ่วงรั้งร้านไม่ให้ไปถึงไหน จนร้านโมเดิร์นเทรดขนาดยักษ์ ยึดกลืนกินร้านเก่ารากแก้วเหล่านี้ในที่สุด ดังที่เคยได้กล่าวไปแล้วหลายตอนว่า การออกแบบที่ดีจักต้องประกอบไปด้วยหลักคิดสำคัญ อันจะเป็นองค์ประกอบของการสร้างสิ่งที่ดีที่สุดให้แก่ผู้ซื้อผู้บริโภคดังนี้ 1.การออกแบบที่ดีช่วยให้ประหยัดไม่ใช่ราคาแพง วิธีคิดของนักออกแบบรุ่นใหม่จะพยายามหาวิธีการค้นหาวัสดุคุณภาพ มาใช้อย่างมีรสนิยม โดยไม่ได้อยู่ที่การใช้ของราคาแพงเลย แต่จะต้องสอดคล้องกับการใช้งานมากที่สุด และมีความงดงามในหลักองค์ประกอบศิลป์ที่ลงตัว ความงามไม่ได้หมายถึงการใช้ของมีราคาแต่ความงามคือความงดงามจากปัญญา การชั่งน้ำหนักทางสายตา การเลือกให้อยู่ด้วยกันอย่างเหมาะสม เหมาะเจาะลงตัวโดยไม่ได้เป็นเจ้าบุญทุ่ม ทุ่มงบประมาณมากแต่ขาดสติปัญญาในการเลือก 2.การออกแบบที่ดีช่วยให้สถานที่นั้นใช้งานได้ดีเยี่ยม การออกแบบที่ดีเลิศหัวใจหลักอยู่ที่ผลงานนั้นตอบสนองการใช้สอย พฤติกรรมของผู้ใช้งานได้ดีแค่ไหน ลดข้อบกพร่องของพื้นที่ สร้างจุดเด่นในการใช้สอยให้ส่งเสริมพื้นที่และการใช้งาน ออกแบบให้เกิดความคุ้มค่าในทุกส่วนสัดของอาคาร ทุกตารางนิ้วมีความปลอดภัยในการใช้งาน จัดวางให้ได้มุมมองที่ดี มีความสะดวกสบายในการใช้งาน การออกแบบให้ใช้งานได้ดีเยี่ยมจะต้องเริ่มต้นจากการวางผังที่ละเอียดต่อเนื่องไปสู่การจัดวางประโยชน์ใช้สอยของเครื่องเรือนตามลักษณะเฉพาะของอาคารนั้นๆ โดยเฉพาะร้านค้าจะต้องเหมาะสมกับทั้งพนักงาน ผู้ขาย ผู้ให้บริการ ไปจนถึงลูกค้าผู้มาใช้บริการที่ต้องประทับใจกลับไปมากที่สุด 3.การออกแบบที่ดีช่วยให้ลูกค้าและผู้ลงทุนเจริญรุ่งเรือง จะสวยงามแค่ไหนถ้าธุรกิจนั้นไปไม่รอด จอดตั้งแต่เปิดร้านก็แปลว่าหัวใจของผู้ออกแบบในคอนเซ็ปต์ "บิวท์ฟอร์เดอะเบสท์" คือต้องพยายามหาหนทางที่ทำให้งานออกแบบที่เสร็จสิ้นแล้วไปช่วยกระตุ้นให้เกิดยอดขาย ให้เกิดแรงดึงดูด ไม่ใช่ "สวยแต่รูปจูบไม่หอม"ต้องใช้การได้จริง มีส่วนทำให้สินค้าดูดี มีส่วนทำให้การให้บริการสะดวกสบาย มีส่วนในการสร้างความประทับใจให้ลูกค้าของร้านมากที่สุด ให้เขารู้สึกว่าสถานที่นั้นอยากกลับมาอีกครั้งและอีกหลายครั้ง ด้วยการออกแบบบรรยากาศและการจัดผังที่เหมาะสม เช่น - สร้างสีสันให้กระตุ้นการตัดสินใจซื้อ - จัดวางผังที่ทำให้ลูกค้ามีมุมมองที่ดีทุกมุมไม่มีมุมอับ - บรรยากาศร้านอบอุ่นเป็นกันเอง - หน้าร้านเชิญชวน ดึงดูดให้ตราตรึง เป็นต้น บิวท์ฟอร์เดอะเบสท์และดีไซน์ฟอร์เดอะเบสท์จึงเปรียบเสมือนคัมภีร์ของร้านรุ่นใหม่ที่ขาดไม่ได้ และตั้งแต่สัปดาห์นี้เป็นต้นไป ทางผู้เขียนและทีมงานร่วมกันเฉลิมฉลองการเข้าสู่ปีที่7 ของรายการ "อยู่สบาย" ทีมสร้างสรรค์สื่อคุณภาพจากเนชั่นแชนนัล โดยเปิดตัวแนวคิด "บิวท์ฟอร์เดอะเบสท์" สร้างสิ่งที่ดีที่สุดโดยทีมงานจะจัดกิจกรรมยิ่งใหญ่ประจำปีนี้ขึ้น ณ อาคารเนชั่น ทาวเวอร์ ถนนบางนา-ตราด โดยภายในงานนี้จะเต็มเปี่ยมไปด้วยการออกบูธ การจัดกิจกรรมเวิร์คช็อปสำหรับคนรักบ้าน, คนรักร้าน ในวันที่ 27-30 กันยายนนี้ ท่านใดที่สนใจร่วมกิจกรรมสามารถสอบถามได้ที่โทร. 0-2984-0091-2 และคอยพบกับกิจกรรมบิวท์ฟอร์เดอะเบสท์ และแนวคิดเพื่อการออกแบบที่ดีที่สุดในคอลัมน์นี้ต่อเนื่องถึงเดือนกันยายนนี้นะครับ
อ.เอกพงษ์ ตรีตรง
|
